Hoang Toi ist unser Sushimeister der besonderen Art. Seine Sushi-Kunst ist inspiriert von der japanischen Samurai-Tradition und geprägt von Präzision, Disziplin, Hingabe und Intuition. Körper, Werkzeug und Zutaten verschmelzen zu einer Einheit, aus der Hoang Tois Sushi-Schöpfungen erblühen.
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